Käse
LFT B.V. - Logical Food Technologies B.V. hat Crème de la Ferme entwickelt. Crème de la Ferme ist ein Instant (Fix und Fertig) Käsepulver. Crème de la Ferme Instant Käsepulver besteht aus natürlichen, gesunden, frischen nachvollziehbaren Zutaten. Das Pulver ist eine Mischung aus natürlichen oder naturidentischen Aromen u.s.w. Das Mischen von 1 kg Crème de la Ferme Instant Käsepulver mit den folgenden Bestandteilen ergibt 10 kg gesunder streichfähiger Käse mit einem Fettgehalt von 20-21%.
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Crème de la Ferme Instant Käsepulver | 1 kg |
| Trinkwasser von guter Qualität | 4,2 kg |
| Vollmilchpulver (26% -28% Fett) | 3,6 kg |
| Butter (80% -82% Milchfett) * | 1,2 kg |
* Butter kann ersetzt werden durch Margarine mit einem Fettgehalt von 80% - 82%.
| Geschmacken | Die verfügbaren Sorten von Crème de la Ferme Instant Käsepulver sind:
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| Verpackung | Crème de la Ferme Instant Käsepulver wird in 22 kg Tuten geliefert. Die Tute ist hergestellt aus mehrschichtigen Papier mit Poly Innenbekleidung. |
| Verarbeitung | Die Zutaten werden unter Vakuum vermischt und erhitzt bis 87 °C (Stephan Type) und danach in Cups heiß abgefüllt. |
| Haltbarkeit | Ungeöffnet und gekühlt (2-7 °C) betragt die Haltbarkeit des Käses 12 Monate. |
| Lizenzierung | Lokale Lizenznehmer/Käufer von Crème de la Ferme haben die Möglichkeit um lokale Kräuter, Gewürze usw., hinzu zu fügen, um das Sortiment zu vergrößern. |
| Versand | Die Kosten für Fracht, lokalen gesetzlichen Anforderungen, Zölle, Bescheinigungen für Halal, Koscher, GOS, u.s.w., werden extra berechnet. |
| Zusatzstoffe | Streichfähiger Käse hergestellt aus Crème de la Ferme enthalten KEINE Inhalts- und Zusatzstoffe wie: Analog-Käse und pflanzliche Fette, E339 Natriumsalze der Phosphorsäure, E452 Natriumpolyphosphat, Kalzium Polyphosphat, Ammonium Polyphosphat. |
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